Somos a Fazenda Ipê Amarelo, uma família que abre as porteiras no interior de Ibiaçá, no norte gaúcho, e faz parte do turismo rural de Ibiaçá. Venha passar uma tarde entre nossa história, natureza, artesanato e comida feita em casa.
Agende sua visitaUma propriedade de família na Seção Campinas, interior de Ibiaçá/RS, batizada com o nome da árvore que floresce de ouro aqui no pátio. Um lugar onde o tempo corre devagar e cada visitante é recebido de braços abertos.
Um banco à sombra, o campo aberto na frente e nenhuma pressa. É aqui que a maioria das visitas começa — e demora a terminar.
Aqui o café colonial é servido devagar, ao ar livre, com produção caseira e artesanal. Sentar à mesa, respirar fundo e deixar a tarde render.
Bolos, cucas, queijos, doces e compotas preparados aqui mesmo, com receitas que atravessaram gerações.


Nossa história
Em 1978, Celso Panisson casou-se com Maria Zanatta, com quem teve três filhos: Elaine, Elizeu e Elias. Durante anos ele trabalhou ao lado do pai, Alcides, no cultivo de grãos. Com o tempo, a produção se diversificou para a avicultura e o rebanho leiteiro.
Dos três filhos, Elizeu é quem permanece na propriedade, dando continuidade ao legado da família. Hoje a mesma terra recebe visitantes: o museu guarda os implementos e as lembranças de quem veio antes, e o ipê-amarelo que dá nome à fazenda continua florescendo todo ano.
Turismo rural em Ibiaçá/RS
Cada visita é conduzida pela própria família, no ritmo do campo. Você escolhe o que quer conhecer e a gente monta a tarde junto com você.
Implementos antigos, fotos e objetos que contam a vida no interior.
Contato de perto com as abelhas nativas sem ferrão.
Até o ipê-amarelo que deu nome à propriedade.
Corrida do saco, corrida do ovo e outras que atravessam gerações.
Do galho à cuia, acompanhando o processo com a gente.
Artesanato, barras de Access, escalda-pés e relaxamento conduzido.
A rotina do campo vista de perto, sem pressa.
Escolas, famílias e grupos recebidos com roteiro combinado antes.

Pães, cucas, queijos, salgados, doces e compotas — produção caseira e artesanal, servida ao ar livre com café quentinho. É a hora em que a tarde desacelera de vez. Acontece só com agendamento, para receber cada grupo com calma.
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